あきたノート

【東北限定!】金農パンケーキ&コラボパンが東北エリアのローソンで発売(5/22~)

金足農業高等学校とローソンのコラボパンが今年も東北エリア限定で販売されます!
秋田県内のローソンでは2020年5月22日(金)から、その他東北エリアのローソンでは6月2日(火)から販売開始します。

新商品について

毎年恒例となった、秋田市の金足農業高等学校とローソンの共同開発商品。
5月22日から販売される第1弾は「金農塩パンケーキ キャラメルクリーム&くるみ」と「金農いぶりがっこチーズパン」の2種類です!

今回の商品にも、もちろん秋田県産の食材が使われています。
「金農塩パンケーキ キャラメルクリーム&くるみ」は、秋田県産小麦「ねばりごし」を使った生地に塩を入れて味付けし、鳥海高原花立牧場のジャージー牛乳を使用したキャラメルクリームとクルミをサンドしているとのこと。


出典:ローソン

「金農いぶりがっこチーズパン」は、チーズ味の生地に秋田県産いぶりがっこを巻き込み、トッピングにもいぶりがっことチーズパウダーをのせて焼き上げられた一品です。
女性の好みに合わせ、街のお洒落なパン屋さんをイメージして開発された商品なのだとか。

「いぶりがっこ+チーズ」の組み合わせは元々おつまみで定評がありますし、S&Bから「秋田いぶりがっこ&チーズ」味のパスタソースも販売されていますので、パン生地に混ぜても合いそうな気がします。
どんな味に仕上がっているのか、食べるのが楽しみですよ。


出典:ローソン

今回の商品は、金農の2・3年生の生徒のアイディア72件をもとに開発を進め、10件の試作と生徒投票の末、販売する4品が決定したそうです。

金農塩パンケーキ

【5/22追記】
秋田県で販売開始したので、さっそく購入してみました。
こちらが「金農塩パンケーキ キャラメルクリーム&くるみ」です。

中にはパンケーキが2組入っています。
パンケーキの真ん中に、金足農業高校の校章の焼き印が押されていますよ。

断面図はこんな感じ。
2枚のパンケーキの間に、花立牧場のジャージー牛乳を使用したキャラメルクリームとクルミがサンドされています。

パンケーキの生地には秋田県産「ねばりごし」の小麦粉が45%使用されています。食感はもちもちしていますよ。
生地には塩気があり、それが甘いキャラメルクリームを引き立てています。
クルミのサクサクした食感も良いアクセントになっていますね。

金農いぶりがっこチーズパン

こちらは「金農いぶりがっこチーズパン」です。
秋田名物の漬物である「いぶりがっこ」を使用した一品。
袋を開けると、いぶりがっことチーズの香りがふんわりと香ります。

チーズ味の生地の中に「いぶりがっこ」が入っているというので、てっきり細かく砕いたものが入っているのかと思っていたら、薄くスライスしたものが何枚か生地の中に入っていました。
パンの上にもトッピングとして「いぶりがっこ」のスライスとチーズがのっています。

それなりの大きさがあるので存在感がありますし、ちゃんといぶりがっこだとわかりますね。
食べるとパンなのにポリポリと音がします(笑)
人によって評価が分かれそうな気がしますが、個人的には美味しいし面白かったです。

金農パン第2弾

6月30日(火)からは、東北エリアのローソンで第2弾の金農パンが販売されます。

「金農パンケーキ りんご&牛乳クリーム」は、秋田県産「ねばりごし」の小麦粉を使用した生地に、秋田県産りんごのシロップ漬けと鳥海高原花立牧場のジャージー牛乳を使用した牛乳クリームをサンドしています。
昨年復刻版が販売された「金農パンケーキ りんごジャム&ホイップクリーム」と同系統の、なじみがある味ですね。


出典:ローソン

「金農ブリュレ風パン さつまいも入り」は、生地に秋田県産あきたこまちの米粉を使用し、さつまいも餡とサイコロ状にカットしたさつまいもを包んで、焦がしバターや砂糖などを混ぜて焼き上げて表面をアメ状にしているそうです。


出典:ローソン

こちらの商品も美味しそうなので、どんな味なのか楽しみにしつつ、発売日を待とうと思います!

詳細情報

【第1弾】
商品名:
・金農塩パンケーキ キャラメルクリーム&くるみ(税込145円)
・金農いぶりがっこチーズパン(税込158円)
取扱店舗:東北エリア(青森県・岩手県・宮城県・秋田県・山形県・福島県)のローソン

発売日:
秋田県内は2020年5月22日(金)
その他東北エリア(青森県・岩手県・宮城県・山形県・福島県)は6月2日(火)

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【第2弾】
商品名:
・金農パンケーキ りんご&牛乳クリーム(税込145円)
・金農ブリュレ風パン さつまいも入り(税込150円)
取扱店舗:東北エリア(青森県・岩手県・宮城県・秋田県・山形県・福島県)のローソン
発売日:2020年6月30日(火)

関連情報:<東北地区>秋田県立金足農業高校と共同開発したベーカリー4品 順次発売)(ローソン)

2020-05-21
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