ジェラート（ピスタチオ＋ローズ） TiG　ご当地ソフト紀行

ジェラート（ピスタチオ＋ローズ）

美郷町に5月16日にオープンしたジェラート専門店「TiG（ティグ）」のジェラートです。

ショーケースの中には、本場イタリアで学んだ正統派ジェラートが並んでいます。
メニューはその日によって異なりますが、私が訪れたときは全部で13種類のジェラートが販売されていました。

価格はシングルが380円、ダブルが440円。「プレミアム」の白いタグが付いているジェラートはプラス50円になります。

今回は気になった「ピスタチオ」と「ローズ」のダブルにしてみました。

「ピスタチオ」はイタリア・ブロンテ産の高級ピスタチオを贅沢に使用していて、イタリアンジェラートの定番だそうです。
プレミアムのタグが付いているだけあって、ピスタチオの風味がジェラートにマッチしていて美味しいです。

「ローズ」はほんのりピンク色で、食べるとバラの香りがふんわりと広がります。上品で優雅な香りのするバラを厳選して使用しているそうです。

　ジェラートには「TiG」の焼き印が入ったビスケットが添えられています。サクサクしていてほんのり甘さと塩気があって、良いアクセントになっていました。