ご当地ソフト紀行

ジェラート（ピスタチオ＋ローズ）

美郷町に5月16日にオープンしたジェラート専門店「TiG（ティグ）」のジェラートです。

ショーケースの中には、本場イタリアで学んだ正統派ジェラートが並んでいます。
メニューはその日によって異なりますが、私が訪れたときは全部で13種類のジェラートが販売されていました。

価格はシングルが380円、ダブルが440円。「プレミアム」の白いタグが付いているジェラートはプラス50円になります。

今回は気になった「ピスタチオ」と「ローズ」のダブルにしてみました。

「ピスタチオ」はイタリア・ブロンテ産の高級ピスタチオを贅沢に使用していて、イタリアンジェラートの定番だそうです。
プレミアムのタグが付いているだけあって、ピスタチオの風味がジェラートにマッチしていて美味しいです。

「ローズ」はほんのりピンク色で、食べるとバラの香りがふんわりと広がります。上品で優雅な香りのするバラを厳選して使用しているそうです。

　ジェラートには「TiG」の焼き印が入ったビスケットが添えられています。サクサクしていてほんのり甘さと塩気があって、良いアクセントになっていました。

ジェラート（ピスタチオ＋ローズ）と同じく、ジェラート専門店の「TiG」で販売しているジェラートです。

「リッチミルク」は秋田県の鳥海高原花立牧場のジャージー乳を100パーセント使用していて、低温殺菌による生乳本来の芳醇な味わいを楽しめます。

「アーモンドプラリネ」はカリフォルニア産のアーモンドをローストしてアメ焼きにしたものがジェラートの中に混ぜ込まれていて、アーモンドの香りと食感を楽しめました。

この他のメニューや、季節に応じて今後販売されるメニューも気になるので、ぜひまた美郷町を訪れてジェラートを食べたいと思います。

角館の武家屋敷通り沿いにあるプリン専門店の「あきたプリン亭」で販売しているソフトクリームです。

バニラソフトの上にカラメルソースがかけられていて、食べるとまるでプリンのような味がします。

あきたプリン亭の看板メニューである「なめらかプリン」を思わせる一品でした。

プリンソフトと同じく、「あきたプリン亭」で販売しているソフトクリームです。

このソフトは咲き誇る桜をイメージして作られているそうで、バニラソフトの上にピンク色の桜パウダーがふんだんに振りかけられています。
ソフトの横には、桜の枝をイメージしたチョコレートもトッピングされていますよ。

角館の美しい桜並木を思わせる、春にピッタリのソフトクリームです。

『榮太楼』の幸町店限定で夏季限定で販売しているかき氷。

秋田銘菓「さなづら」で有名なこのお店ですが、このかき氷はなんとその「さなづら」味のシロップが使われています。

容器の一番底にはプルプルしたミルクプリンが入っていて、かき氷の上にはさなづら味のシロップと練乳。その上に北海道産生クリームとミントの葉、そして星型に抜かれた銘菓「さなづら」が飾られていますよ。

さなづらはヤマブドウの果汁から作られているので、シロップもヤマブドウの風味。それが練乳と合わさっているので、酸味もまろやかで美味しかったです。