漬物ソフト金婚亭　ご当地ソフト紀行

漬物ソフト

漬物で有名な『金婚亭』で販売しているソフト。他には抹茶、さくら、黒ごま、甘熟メロン、バニラのソフトがありました（さくらは季節限定の模様）

色は薄い茶色がかった白で、一見バニラっぽいのですが、よく見るとフードプロセッサーで細かい粒状にした漬物がソフトに混ぜ込まれています。お店のおじちゃんの話によると、ソフトの1割が漬物だそうですよ。びっくり。

名前のインパクトがすごいですけど、食べてみるとほんのり醤油というか味噌というか、そんな感じの風味がします。それほど「漬け物！」とか「キワモノ！」って感じではなく、普通においしくまとまってますよ。匂いもまったくないし。

気になるのは、「南蛮漬けが入っていて辛いソフトだった」という感想をネットでいくつか見かけた事。実際食べたら醤油ベースで、辛くはなかったです。製法をリニューアルしたのでしょうか？それとも入れる漬物を変えているのだろうか。謎です。