秋田ふきソフト
- (¥300)
- 道の駅かづの
- 秋田県鹿角市花輪字新田町11番地4
背丈よりも大きく育ち、雨が降ったら傘になるぐらい巨大な「秋田蕗」が生えることで有名な鹿角ですが、そんな蕗がソフトクリームに入っています（笑）
ソフトの色は、蕗の色と同じ緑色。食べてみると、ほろ苦い風味がします。これが秋田蕗の味なのでしょうか。
ちょうど濃厚な抹茶ソフトのような味で、違和感なく食べることができました。
- （2010/10/15）
- 秋田県・道の駅
ご当地ソフト紀行
※私が訪れた場所（主に秋田県内）で発見した、ご当地ソフトクリーム・ご当地アイスクリームの紹介＆試食レポートです。
（ただいまの総ソフト個数：694個）