【男鹿市】男鹿駅前に「男鹿塩らーめん おがや」が2023年8月4日オープン！

男鹿駅前に「男鹿塩らーめん おがや」が8月4日（金）開店します。

ラーメン店「一風堂」を運営する「株式会社力の源ホールディングス」がレシピを監修し、「稲とアガベ」がオープンするラーメン店です。

オープン初日（8/4）は11時30分開店で、スープがなくなり次第終了します。

出典：稲とアガベ株式会社

【追記】
※大雨災害による断水および、その後の復旧支援作業のため、開店が7月18日から延期されました。

店舗の場所

お店は男鹿駅前にある「稲とアガベ醸造所」の向かいの建物を改装して作られました。

出典：稲とアガベ株式会社

出典：稲とアガベ株式会社

男鹿塩ラーメン

「男鹿塩ラーメン」は男鹿を知ってもらえる一杯になっています。

スープは男鹿の名水・滝の頭の湧水を使用し、秋田高原フードが育てたブランド鶏「高原比内地鶏」の鶏ガラともみじで丁寧に出汁を取っています。

かえしには芳醇な味わいの「諸井醸造 十年熟仙しょっつる」と男鹿の塩を使用し、麺は中細平打ちのストレート麺を合わせた、化学調味料無添加の塩ラーメンです。

出典：稲とアガベ株式会社

これまでラーメン屋がなかった男鹿市船川地区にラーメン屋を作り、過疎化が急速に進行する男鹿のまちを復活させる希望として、地元の人に長く愛されるお店を目指していくそうですので、ぜひチェックしてみてくださいね。

メニュー

・男鹿塩ラーメン　920円
・塩麹チャーシュー　300円
・瓶ビール　650円
・クラフトサケ　500円
・ライス 150円

詳細情報

店舗名：男鹿塩らーめん おがや
オープン日：2023年8月4日（金）
住所：秋田県男鹿市船川港船川新浜町13
営業時間：11時～スープがなくなり次第終了
※オープン初日は11時30分～スープがなくなり次第終了
定休日：月曜日

※上記掲載内容は2023年7月31日時点の情報になります。