【秋田県】「日本ラーメン科学研究所」が由利本荘・大仙・大館に3店舗同時オープン！ （2023/4/15）

「日本ラーメン科学研究所」が由利本荘市・大仙市・大館市に3店舗同時オープンします。

24時間営業・年中無休・無人販売の冷凍即席麺直売店です。

出典：日本ラーメン科学研究所

日本ラーメン科学研究所

「日本ラーメン科学研究所」は、「餃子の雪松」と同じ運営会社が新たにオープンする、冷凍即席麺お持ち帰り専門店です。

ラーメン界屈指の研究者が集まってデータベースを駆使し、何千通りもの麺とスープの組み合わせを検証することで、家で食べるラーメンの最終形を完成させました。

お湯ではなく、スープで麺をゆでる画期的な調理法を採用することで、アツアツのスープと歯切れの良い麺が調和するラーメンを生み出しています。

出典：日本ラーメン科学研究所

麺はストレート細麺で、醤油味と豚骨味の2種類があり、それぞれ1箱に麺とスープが3食分入っています。

出典：日本ラーメン科学研究所

今回開店する由利本荘店・大仙店・大館店は、すべて「餃子の雪松」の店舗内にオープンするので、餃子と一緒にラーメンも購入できるようになりますね。

4月15日（土）オープンですので、ぜひチェックしてみてください。

詳細情報

【由利本荘店】

【大仙店】

【大館店】

※上記掲載内容は2023年4月14日時点の情報になります。