あきたノート

【にかほ市】吾愛郷食堂が7月14日オープン!規格外などの余っている食材を持ち込みで活用可能

にかほ市に『吾愛郷(ごあいきょう)食堂』が7月14日(水)オープンしました。

由利本荘市の居酒屋『美酔酒縁 吾愛郷』と、ラーメン店『中華そば 肴 yamago』と同じグループの店舗です。

店舗外観
出典:吾愛郷食堂

吾愛郷食堂

吾愛郷食堂は「食べられるけど規格外や売れ残り等の理由で、捨てざるを得ない食材」を抱える漁師さんや農家さんに寄り添うというコンセプトの食堂です。

取り組み内容
出典:吾愛郷食堂

余っている食材をお店に持ち込むと、食材の品質をしっかりチェックし、それを食堂メニューに活用するという取り組みを行っています。

おばんざい
出典:吾愛郷食堂

おかずがずらりと並ぶ「おばんざい」スタイルのお店で、ご飯、みそ汁はおかわり自由。

食材を持ち込みした方は税込500円、それ以外の方は税込800円で日替定食をいただくことができます。

吾愛郷食堂1
出典:吾愛郷食堂

吾愛郷食堂2
出典:吾愛郷食堂

フードロスを減らし、地元の生産者と消費者を繋いでくれる、新しいコンセプトの大衆食堂ですので、ぜひチェックしてみてくださいね。

詳細情報

店舗名:吾愛郷食堂
オープン日:2021年7月14日(水)
住所:秋田県にかほ市象潟町琴和喜36
電話番号:0184-74-8098
営業時間:
11時~14時
17時~
定休日:火曜日
駐車場:あり

関連情報
美酔酒縁 吾愛郷Instagram

※上記掲載内容は2021年7月14日時点の情報になります。

2021-07-14
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